커피는 그 기원에서부터 현대에 이르기까지 다양한 문화적, 경제적, 건강적 측면에서 중요한 역할을 해왔습니다. 에티오피아의 산지에서 시작된 커피는 전 세계로 퍼져 나가며 각 지역의 특색을 반영한 다양한 형태로 발전했습니다. 커피는 단순한 음료를 넘어 사회적 상호작용의 매개체로, 또한 건강에 이로운 물질로서 자리매김하고 있습니다. 따라서 커피에 대한 이해는 단순히 음료를 넘어, 인간 문화와 사회의 일부분을 이해하는 중요한 열쇠가 됩니다.